KKU Manajemen
LAPORAN KKU-KAM PENYUSUNAN LAPORAN KEGIATAN PADA USAHA MANDIRI RATU KINGKONG "RISOLES SINGKONG" DI JALAN RAWASARI BALONG RANCA LENTAH RANGKASBITUNG
Penyusunan laporan kegiatan pada usaha mandin Ratu Kingkong Risoles Singkong dijalan Rawasari tepatnya di depan Kantor Kelurahan Balong Ranca Lentah Program Studi Manajemen, STIE LA TANSA MASHIRO, 2022 M Program kuliah kerja usaha mandiri Ratu Kingkong "Risoles Singkong"
yang merupakan salah satu persyaratan Sekolah Tinggi Ilmu Ekonomi La Tansa Mashiro untuk mencapai Gelar Sarjana Manajemen. Penyusun mencoba menerapkan aspek Manajemen Operasional, SDM, Pemasaran, dan Keuangan dalam setiap proses kegiatan perencanaan maupun pelaksanaan usaha ini Laporan kegiatan usaha merupakan salah satu kewajiban setiap usaha mandiri untuk membuat dan melaporkannya pada suatu periode tertentu. Apa yang dilaporkan kemudian dianalisis sehingga dapat diketahui kondisi dan posisi usaha mandiri terkini
Penyusun membuat kelompok KKU-KAM yang terdiri dari 5 orang mahasiswa. Jenis usaha yang dijalankan dibidang kuliner dengan memproduksi Risoles Singkong Risoles Singkong merupakan makanan siap saji yang berbahan dasar "Singkong dengan isian topping keju mozarella dan sosis jagung yang mempunyai gizi dan manfaat yang terkandung didalamnya.
Dalam pelaksanaan usaha terdapat beberapa permasalahan yang terjadi pada usaha mandiri Ratu Kingkong. Mulai dari bagaimana cara memproduksi Risoles Singkong, strategi pemasaran, cara mengelola SDM, mengelola dana yang ada. Maka dari itu alternative solusi yang penyusun ambil adalah membuat resep cara membuat Ratu Kingkong, memilih strategi pemasaran, mengelola SDM agar maksimal dan juga, membuat perhitungan untuk mengetahui seberapa besar keuntungan yang diperoleh Usaha mandiri Ratu Kingkong mendapatkan total pendapatan berjumlah Rp. 2,920,000 dengan laba bersih sebesar Rp. 1.073.000
Tidak tersedia versi lain