KKU Manajemen

LAPORAN KKU-KAM PENERAPAN FUNGSI MANAJEMEN OPERASIONAL PADA KELOMPOK USAHA MANDIRI SEBLAK MASHROOM DI JL. IR. II. DJUANDA KP. LEWIKAUNG, RANGKASBITUNG

---

Kuliah kerja usaha karya alternative mahasiswa (KKU-KAM) adalah kegiatan yang harus dipenuhi bagi seluruh mahasiswa/mahasiswi sekolah tinggi ilmu ekonomi LaTansa Mashiro sebagai syarat untuk mendapatkan gelar Sarjana Ekonomi (KKU-KAM) adalah kegiatan alternative untuk para mahasiswa dan mahasiswi untuk mengembangkan keterampilan dalam bidang usaha serta memberikan pengalaman-pengalaman untuk mengembangkan ide-ide kreatifitas dan inovatif mahasiswa, supaya menjadi solusi terbaru dalam bidang usaha.

(KKU-KAM) merupakan fungsi yang diserah tugas dan tanggungjawab untuk melakukan aktivitas pengubahan dan pengelolaan sumber daya produksi (a set of infut) menjadi keluaran (output), yang dimaksud sumber daya mencakup fasilitas produksi, tenaga kerja, dan bahan baku maka dari itu adanya kegiatan ini mahasiswa dapat menginplementasikan dalam manajemen produksi. Kuliah kerja usaha karya alternative mahasiswa (KKU-KAM) kelompok yang terdiri dari lima orang mahasiswa prodi manajemen La Tansa Mashiro yang bernama kelompok B-Young dengan jenis produk "seblak Mashroom (jamur)"

Metode yang digunakan dalam laporan yaitu menggunakan analisis jenis persediaan, persediaan ada berbagai jenisnya karakteristik khusus dan cara pengolahannya berbeda. Analisi selanjutnya adalah pengendalian persediaan bahan baku yaitu tindakan pencegahan pengurangan rangkaian persediaan proses produksi untuk di olah menjadi barang atau sebuah produk Agar kegiatan produksi dapat memperoleh hasil yang sesuai yang diinginkan.

"Seblak Jamur" ini terbuat dari bahan baku yang sedikit sulit, seperti jamur, kencur, cabai, kerupuk, bakso, sayuran, bawang putih, cabai, telur, garam, kaldu, gula pasir, dan sasa dan kemudian di masak sesuai cara pengolahannya di wajan dan kompor Selain itu kelompok kami memilih usaha "seblak jamur" ini karena melihat peluang untuk membudidayakan petani jamur. Dengan ini penulis akan menjelaskan fungsi manajemen operasional pada kelompok usaha mandiri "seblak Mashroom"

---

Ketersediaan

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

KKU-MNJ 163342033 CHINDY 2020

Penerbit

Rangkasbitung : STIE La Tansa Mashiro., 2020

Deskripsi Fisik

x, 36 hal.:ilus, 30 cm

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

-

Klasifikasi

163342033

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subjek

Laporan KKU Manajemen

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

Chindy Ustary

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar