Karya Tulis Ilmiah

PENGEMBANGAN PERMEN JELLY DAUN KACANG PANJANG SEBAGAI UPAYA PENINGKATAN HAEMOGLOBIN PADA IBU HAMIL DI PKM KALANGANYAR 2023

---

Anemia merupakan suatu keadaan dimana tubuh memiliki jumlah sel darah merah yang sedikit atau kurang dari normal, yang mana sel darah merah itu mengandung Haemoglobin yang berfungsi untuk membawa oksigen ke seluruh jaringan tubuh. Tujuan penelitian ini untuk mengembangkan produk baru berupa permen jelly daun kacang panjang sebagai salah satu asupan bergizi untuk mencegah anemia pada ibu hamil di PKM Kalanganyar tahun 2023. Metode penelitian yang digunakan merupakan metode penelitian Eksperimen dengan pre-eksperimental design yang digunakan yaitu One Grup Pre-test Post-test. Waktu penelitian bulan November 2023. Populasi penelitian ini sebanyak 119 ibu hamil dengan Anemia di wilayah Puskesmas Kalanganyar. Besar sampel yang digunakan yaitu 8 menggunakan teknik purposive sampling Berdasarkan hasil univariat didapatkan bahwa kenaikan kadar Hb ibu hamil dengan anemia mulai dari angka 1,3 gr/dl hingga 4.2 gr/dl dengan rata-rata kenaikan kadar Hb berada di angka 2,7 gr/dl. Oleh karena itu, permen jelly daun kacang panjang ini dapat menjadi salah satu makanan tambahan maupun camilan sehat untuk mencegah anemia

---

Ketersediaan

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

KTI 21311021 NENENG 2023

Penerbit

Rangkasbitung : Universitas La Tansa Mashiro., 2023

Deskripsi Fisik

vii, 55 hal;ilus.:29 cm

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

-

Klasifikasi

21311021

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subjek

Karya Tulis Mahasiswa
Ibu Hamil
Inovasi
Haemoglobin

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

Neneng Islamiyah

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar