Angka kematian bayi (AKB) dan angka kematian ibu (AKI) merupakan salah satu indikator sangat sensitif untuk mengetahui gambaran tingkat permasalahan kesehatan masyarakat. AKI di seluruh dunia menurut World Health Organization (WHO) tahun 2020 295.000 per 100.000 KH, AKB sebesar 2.350.000 per 1.000 KH. Di Indonesia jumlah AKI pada tahun 2020 4.627 per 100.000 KH, AKB sebanyak 20.266 per 1.000 KH…
Anemia merupakan suatu keadaan dimana tubuh memiliki jumlah sel darah merah yang sedikit atau kurang dari normal, yang mana sel darah merah itu mengandung Haemoglobin yang berfungsi untuk membawa oksigen ke seluruh jaringan tubuh. Tujuan penelitian ini untuk mengembangkan produk baru berupa permen jelly daun kacang panjang sebagai salah satu asupan bergizi untuk mencegah anemia pada ibu hamil d…